21-25 октября 2019

V Сибирский международный форум

по оздоровительному и медицинскому туризму

Если есть вопросы
(3852) 206-101

На Сибирском медфоруме выбрали лучшего шеф-повара



17.10.2018

На Сибирском медфоруме выбрали лучшего шеф-повара 16 октября в рамках Сибирского международного форума по оздоровительному и медицинскому туризму впервые состоялся конкурс шеф-поваров. Среди участников – рестораны г. Барнаула и г. Белокуриха.

Победителем стал Сергей Тернов, шеф-повар Дома-ресторана «Ясная поляна»(г. Барнаул), представивший шоколадные конфеты с экстрактом лопуха и алтайским медом, десерт «Яблоко» и крапивные вареники с творогом и тыквой в соусе из облепихи.


ясная поляна (1).jpg

ясная поляна (2).jpg

Ресторация «Горная аптека» и санаторий «Россия» отмечены дипломами участников.

горная аптека.jpg

«Для участников конкурс не является профессиональной аттестацией, в первую очередь оценивалось понимание принципов здорового питания и концепции wellness», - рассказала Елена Богачева, президент «Международного Совета по развитию спа и веллнесс (SWIC)».

Информацию и фото подготовила Ольга Кляйн



Возврат к списку



Прошедшие мероприятия